LA CASCINA DEI SAPORI

La Cascina dei Sapori è ormai un luogo di culto per la pizza gourmet.

FINEDININGLOVERS

Antonio Pappalardo, giovane e appassionato, fa convivere nel suo locale pizze napoletane classiche, la croccante pizza in teglia alla romana e gli spicchi della pizza gourmet. Cottura rapida e condimenti sontuosi completano il profilo.

DISSAPORE

Non diresti mai che una delle migliori pizze gourmet si trovi a Rezzato, provincia di Brescia, e che a farla sia un ragazzo che ha 30 anni. Invece Antonio Pappalardo vi stupirà nella sua Cascina dei Sapori con una serie di pizze dai sapori diversi, ora delicati, ora pieni e golosi.

FINEDININGLOVERS

Antonio Pappalardo, giovane e appassionato pizzaiolo, conquista consensi con la sua proposta eclettica e poliedrica, specchio della sua indole di instancabile ricercatore.

GAMBERO ROSSO

Qui, alle porte di Brescia, alla Cascina dei Sapori, si trova tutto quello che serve per andare incontro a un’esperienza superlativa se la pizza è la vostra passione.

IDENTITÀ GOLOSE

IL MENU

Assaggiate i menu che Antonio Pappalardo vi proporrà, guidandovi in un viaggio alla scoperta dei suoi impasti, tra cotture e consistenze diverse (Elle Gourmet)

Antonio
pappalardo
e il team

Determinazione e passione mi hanno permesso di avere la fortuna di trasformare ciò che amo nel mio lavoro, di esprimere la mia creatività attraverso i miei piatti e di condividerla con chiunque venga a trovarmi a La Cascina Dei Sapori.

IL LOCALE

I dieci anni de La Cascina dei Sapori, celebrati nel 2017, danno l’idea di quanto Antonio Pappalardo sia stato e sia tuttora precoce: classe 1988, all’epoca in cui tirò su le serrande per la prima volta aveva 19 anni. Ora che va sulla trenina e oltre, ha consolidato la propria insegna e la propria fama. (Identità golose)

NEWS

Passione, curiosità, voglia di mettersi in gioco con umiltà, ma grande determinazione. È questa, in estrema sintesi, la personalità di Antonio Pappalardo (Il Giornale di Brescia)