| Grandi novità, arriva il PIZZA PAIRING IN CASCINA |

Antonio Pappalardo ha deciso di organizzare 6 Serate Speciali dedicate a chi vuole osare.
Insieme al suo staff, ha studiato pairing curiosi e innovativi.
I suoi impasti saranno presentati in una veste nuova e originale: il modo migliore per avvicinarvi ad ingredienti pregiati e di nicchia.

Protagonisti di questo secondo appuntamento sono:
? Champagne
? Crudo

IL MENU
• Ricciola e edamame
• Tonno rosso del mediterraneo e agretti Capasanta, feta e olive
• Palamita, asparagi e habanero
• Gambero rosso di mazara del vallo, finocchio e yuzu
• Pezzonia, salicornia e fragoline
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Dessert
Ananas e cardamomo
Cioccolato fondente, mandorla e frutto della passione
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Champagne in abbinamento
Sebastien Daviaux | Delouvin Nowack | Christian Busin

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POSTI LIMITATI
80 € a persona

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Info e prenotazioni
tel: 0302593557
mail: info@lacascinadeisapori.it