Dal 2 al 4 giugno a Napoli si è svolta la competizione che premia i migliori Chef e Pizza Chef emergenti del Sud: il pizza chef de La Cascina dei Sapori Antonio Pappalardo è arrivato tra gli ultimi quattro finalisti. Per lui, un’esperienza unica e memorabile, che gli ha consentito di far conoscere al grande pubblico il suo lavoro, la sua filosofia e soprattutto la particolarità delle sue pizze. Per il video della performance di Antonio, clicca qui.