La pizzeria di Rezzato di Antonio Pappalardo si fonde per una sera con il ristorante di Formentera, Molo47, capitanato dallo chef Antonio D’Angelo ?

MOLO 47
La cucina di Molo47 Restaurant si basa su ingredienti semplici, sapientemente combinati per dare origine a esperienze di gusto sensoriali: la vista e l’olfatto sono l’anticamera di un viaggio nella materia che si stempera nell’assaggio ed esplode al palato con pienezza per imprimersi nel ricordo di un’esperienza a 360°.

IL MENU
• Tacos •
Ceviche Di Ricciola E Mango

• Teglia Alla Romana •
Branzino, Dry Miso e Umami Jime

• Farro Monococco •
Verdure Di Primavera

• Degustazione •
Palamita, Carciofi e Salsa Tacos

• Degustazione •
Maialino Anticucho

Pera Nashi e Riso Tostato

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Acqua Levico
Caffè “San Cayetano” • Torrefazione Caffe’ Agust
Vini In Abbinamento • Cantina “Le Marchesine”
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Il costo della serata è di 50 euro a persona

?INFO E PRENOTAZIONI?
030 2593557 | info@lacascinadeisapori.it