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Pizza speciale a 4 mani: Riccardo Camanini e Antonio Pappalardo

La Cascina dei Sapori presenta una pizza a domicilio ideata a 4 mani con lo chef Riccardo Camanini.

Dall’incontro di due maestri come Antonio Pappalardo e lo chef stellato del Lido 84 una pizza limited edition nel segno della qualità:
tonda al farro monococco con fiordilatte, asparagi del Bosco Palli, Bagòss e Ras el Hanout • 17€

Antonio Pappalardo per questa pizza ha studiato un impasto che potesse esaltare le materie prime selezionate e accostate da Riccardo Camanini. Così all’impasto di farro monococco si aggiungono il sapore intenso e aromatico degli asparagi del bosco Palli, un’autentica eccellenza piemontese, il gusto leggermente piccante del Bagòss e la prelibatezza tutta orientale del Ras el Hanout, una miscela di spezie, piante ed erbe marocchina.