Dal 26 al 28 novembre si è svolta Gourmarte, un’iniziativa dove i prodotti enogastronomici eccellenti vengono interpretati dalla creatività e […]
Eh già! Dal 28 al 30 ottobre io ci sarò! Dove? A Milano per ChePizza! assieme ad altri 18 chef pizzaioli […]
Come lo scorso anno sono lieto di partecipare all’importante manifestazione Cooking for Art Roma. Il 22 ottobre presenterò “Ricordo d’Australia”, una […]
Domenica 17 luglio sarò a Barolo (CN) per partecipare aBread Religion, iniziativa che Farina Petra condivide quest’anno conCollisioni 2016 per stimolare la […]
Mercoledì 16 dicembre presso la mia pizzeria, La Cascina dei Sapori, si svolgerà la serata di beneficenza “Tra Arte e […]
Quest’anno ho partecipato a PizzaUp, il famoso simposio tecnico sulla pizza. Terra, Energia e Nutrizione sono stati i tre temi […]
In occasione di Cooking for Art Roma ho preparato e fatto degustare una pizza con farcitura di Porcini spadellati, cappasanta […]
Il 5 giugno ho partecipato a Taste of Milano nell’area The LAB con un intervento dal titolo: “La pizza e il […]
Il 25 febbraio sarò ospite dello chef Paolo Bodon, per una cena a 4 mani in cui “il mondo della […]
Sono arrivate le foto di Walkabout Pizza, una serata all’insegna del gusto e della buona compagnia. Clic qui per vedere […]
